川味口水鸡

作者： 镁妈书嫣

在饭店吃的东西，在家做味道也不错哦！

用料

• 鸡腿 2个
• 香葱 一小把
• 姜 一片
• 花椒 一小把
• #汁：
• 香葱 一棵
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 香菜 一棵
• 花椒油 一勺
• 辣椒油 一勺
• 香油 一勺
• 生抽 一勺
• 米醋 一勺
• 糖 一勺
• 熟白芝麻 适量
• 熟花生碎 适量

川味口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放入葱、姜、花椒，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右，然后放到冷水里过凉后沥干水分切成块，装入盘中

步骤 2

葱、姜、蒜、香菜切成末，与花椒油、辣椒油、香油、生抽、米醋、糖拌匀成调味汁

步骤 3

调好的汁淋在鸡块上，撒上熟芝麻和花生碎即可

菜谱创建时间：2015-02-18 02:17:41