牛肉豆腐羹

作者： 不灵不灵qq8

卖相不错Y

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛肉 1两
• 山药 1根
• 豆腐 半盒
• 香菜 少许

牛肉豆腐羹的做法步骤

步骤 1

将牛肉切碎，上药1/3根切碎，加少许料酒、盐，搅拌均匀，静置5分钟后，下油锅，拌炒30秒左右，微熟

步骤 2

将豆腐切块，2/3山药切碎，放在盘中

步骤 3

将一个蛋搅匀

步骤 4

将豆腐与山药倒入锅中煮，2分钟后，加入牛肉，后倒入蛋，加适量盐，小火煮5-8分钟，出锅，放入少许香菜

菜谱创建时间：2015-02-17 23:53:02