虎皮青椒

作者： Angela的美食天地

用料

• 尖椒 10只
• 猪肉糜 少许
• 蒜泥、姜末 少许
• 郫县豆瓣 一小匙
• 酱油、糖、醋 少许
• 料酒 少许
• 生粉 少许

虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

洗净将头去掉

步骤 2

切成对半，挖空

步骤 3

用姜末、郫县豆瓣，料酒，少许盐，将肉糜拌匀备用

步骤 4

把青椒塞满肉糜，不喜欢肉糜也可省略

步骤 5

放入锅中，不需要有油，也可以放入少许

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步骤 6

步骤 6

煎至双面成虎皮

步骤 7

放入蒜泥及酱油、糖、醋等熬煮会

步骤 8

一道下饭好吃的虎皮青椒就完成了。

菜谱创建时间：2015-02-17 19:31:07