发好的面团25O克左右一个，先扞成小园片，再用手掌按成中间薄边上厚的小饼，中间要扎些小眼，摸上一层油再饧一会。
把洋葱和胡萝卜跺碎，加点盐拌匀，的匀地撒在饼上，再撒点黑芝麻，放入烤箱200度，20分钟就烤好了。