西兰花洗净切块，锅中倒水放少许盐，开锅放入西兰花焯熟，盛出控水备用。
苹果洗净削皮切块，草莓洗净切两半，黄瓜洗净切滚刀块，火腿肠切丁。
所有切好的蔬菜水果放入沙拉碗中，加入半瓶白芝麻沙拉酱和几勺千岛酱（可按个人口味放入沙拉酱的量），拌匀即可食用。