无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞

作者： Ashellyyy

因为突然想做蛋挞、家里又没有炼乳和奶油。所以就没加啦

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 210g
• 低筋面粉 18g
• 白砂糖 20g
• 现成蛋挞皮 9个

无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶210g+白砂糖24g 。放微波炉里加热1分半钟，然后搅拌至糖融化。

步骤 2

加入两个鸡蛋（因为蛋清怕浪费所以选择全蛋、不喜欢的朋友可以加两个蛋黄）。顺时针方向搅拌，静置5分钟（我忘记静置啦）

步骤 3

筛入18g的低筋面粉、继续搅拌（可以量少点）同一方向哦

步骤 4

最后将完成的混合物筛2⃣次，然后把它们加入到蛋挞皮中（8分满左右，不然会满出来）

步骤 5

230度烤箱预热5分钟，上下管，中层 220度 烘烤20min，看见蛋挞中间液体变棕色并且每个蛋挞中间液体抛起来就可以啦

菜谱创建时间：2015-02-16 20:06:33