小汽车蛋糕

作者： 王千斤

又到了做作业的时候，所以即使我的小汽车做成了大眼贼也还是不得不按时发上来…

用料

• 八寸戚风蛋糕胚 1只
• 铁塔淡奶油 400克
• 白砂糖 40克
• 进口食用色素 一牙签头
• 奥利奥 6块

小汽车蛋糕的做法步骤

步骤 1

这次做出了有生以来最完美的一个蛋糕胚。方子是4蛋，48低粉，24玉米淀粉，76糖，32油，36水。粉在25厘米高处过筛混合三次。中下层150度60分钟。 真的很完美！

步骤 2

蛋糕胚两边各切下四分之一。

步骤 3

把大块蛋糕胚从中间切开。

步骤 4

抹上果酱。（请忽略旁边的改锥）

步骤 5

把另一片盖上去，用打发好的奶油抹面。

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步骤 6

步骤 6

把刚才切下来的两块蛋糕修成车身的样子，放到大块蛋糕上。

步骤 7

抹面。

步骤 8

放上奥利奥做车轮。

步骤 9

剩余奶油里调色素，一点点就OK。

步骤 10

五星花嘴裱花，留出车窗位置。

步骤 11

最悲催的来了！我本来是要融化巧克力画车窗和眼睛嘴巴啥的，结果挤不出来，干脆和奶油混合抹面了，然后又贴上两个奥利奥当眼睛，但是太大啦！换小奥利奥才可爱！

菜谱创建时间：2015-02-14 17:34:45