橙汁猪排

作者： Mr_L先生

颜色表面金黄，口感酸酸甜甜，老少皆宜。

用料

• 猪排 5块
• 盐 1.5勺
• 生姜 少许
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 糖 6勺
• 醋 少许
• 橙汁 适量

橙汁猪排的做法步骤

步骤 1

用刀背将猪排敲打，使其断筋保持肉质松软。

步骤 2

将鸡蛋打碎，放入碗中并进行搅拌均匀。

步骤 3

将盐，姜末，胡椒粉分別撒在猪排上涂抹均匀，并在面包糠上包裹，将猪排放入油锅炸至颜色为金黄色。

步骤 4

锅中放入水适量，分别加入6勺糖，半勺盐，醋适量进行勾茨。最后倒入橙汁混合。

步骤 5

将炸好的猪排(如果觉得猪排太大可以切块喔)淋上调好的橙汁即可！

菜谱创建时间：2015-02-14 01:42:19