黄油融化加糖打发,加鸡蛋液,面粉揉成团后分1/3剂子加可可粉揉成团。
将两个面团按压成长方形,叠放在一起,从中间划开成1/2再叠加,再分1/2再叠加,重复三次,吸油纸包住揉成圆柱形放冰箱冷冻成型切片后,烤箱预热10分170度烤15分钟即可。