首先提前把葱切碎放烤箱或微波炉内烤干到无水份,然后再用手捏碎(干了的葱是脆的,容易捏)
先将解冻好黄油打发软化成羽毛状
放入糖粉继续打发至完全溶合
将B倒入,分三次打发至完全溶合在一起搅拌均匀
加入C的所有材料搅拌均匀
将D的所有材料加入用刮刀搅拌均匀,放入表花袋即可
我用的是十齿大表花嘴,先预热烤箱,放烤箱中层,上下火170度烤15~20分钟左右,差不多时要看着,上色就可以了,我这配料可做三十多个。