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黄金鹅油香葱曲奇

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之前在爱剁手买了台湾的黄金鹅油礼盒。放在一边一直没有吃。这个季节家里吃青菜吃的很少。害怕鹅油被我放过期了,偶然间有一次做投食的时候没有小葱,然后加了黄金鹅油香葱!味道炒鸡好啊!狼后收到投食的小伙伴们也表示不错吃!答应了@舟月三角豆 写个菜谱一直拖到现在才来。拖延症晚期! 咸口的曲奇送给大家!

用料

黄金鹅油香葱曲奇的做法步骤

步骤 1

原材料来一张合影!我把盐跟糖粉装在一个碟子里面了!那样可以少刷一个碟子哈哈

步骤 2

在碗里加入切成小块的黄油。这个时候不要一起加鹅油香葱进去。将黄油软化成图中的样子。不能将黄油融化。软化以后加入鹅油香葱进去

步骤 3

加入糖粉跟盐,一边搅拌一边压碎里面的红葱头。这样方便后面的挤花。鹅油香葱里面加的是红葱头,颗粒较大。如果用小的裱花嘴遇到颗粒,花纹会断开。将黄油打发膨大

步骤 4

分次加入牛奶,每一次加入牛奶打到完全吸收。

步骤 5

将低筋粉过筛加入打发好的黄油里面

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步骤 6
步骤 6

混合均匀以后加入裱花袋

步骤 7

我用的是三能八齿大号的裱花嘴

步骤 8

在垫好油纸的烤盘上挤好花纹,挤曲奇前烤箱预热180度。烤的时候175度15分钟。根据自家的烤箱调整时间跟温度。烤到上色即可

步骤 9

给鹅油们来个合影

步骤 10

烤好了!好香

黄金鹅油香葱曲奇的小贴士

鹅油在黄油软化了以后再加! 将黄金鹅油香葱加进去用打蛋器压碎。用手动打蛋器就很好打发

菜谱创建时间:2015-02-12 18:23:12
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