香甜小点心---南瓜果子

作者： 团团的梦幻厨房

面果子的面团比较甜，包入豆沙再加一颗咸蛋黄，中和了甜味，又香又不腻口，非常可口！

用料

• 有机南瓜粉 100克
• 炼乳 100克
• 蛋黄 1个（中）
• 泡打粉 2.5克

香甜小点心---南瓜果子的做法步骤

步骤 1

1、所有原料混合好后冷藏30分钟以上，取出整形。

步骤 2

2、面团每个重20克，馅料是白芸豆沙馅加一个咸蛋黄一共重25克。

步骤 3

面团擀薄，轻轻铲起：

步骤 4

将包了蛋黄的豆沙放在面片上：

步骤 5

用竹签子对称压出纹路：

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步骤 6

步骤 6

揪一小块面团，加斑斓汁和成绿面团（用抹茶也可），压出叶子纹路：

步骤 7

170度烤20分钟，表面盖锡纸。根据自家烤箱温度调整时间

步骤 8

咸蛋黄喷些白酒，烤箱200度烤7分钟去腥味。

步骤 9

具体过程猛戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102vkdf.html

菜谱创建时间：2015-02-12 17:50:03