把除黄油外的所有材料混合，先放液体，再放糖、盐，后放粉类，最后中间挖洞放酵母，揉到扩展阶段，再加黄油揉到完全阶段。（面包机共用2个揉面程序，第二个程序加黄油)
放置温暖处盖保鲜膜发酵到2倍大，按一下不反弹，面包机发酵大约半个小时。
面板上撒一层薄薄的面粉防粘，手揉面团排气。
把面团平均分成8份，大约145g一个，滚圆，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
面团揉成椭圆形，中间按扁放入烤肠，排入烤盘中。烤箱里放杯热水，放入烤箱发酵档发酵至两倍大，大约半个小时。（本人用的台湾烤肠，超市冷冻柜里有卖，每包10个）
淋上番茄酱或者沙拉酱，放入180°预热10分钟的烤箱下层，烤30分钟左右，表面金黄色即可。
1、由于不同品牌面粉吸水程度不一样，根据实际情况添加牛奶量，面团稍微稀点，烤出来的面包更柔软 2、根据自家烤箱情况，调整烤制温度和时间。 进烘焙交流群➕vx：srhqueen