酵母用温水化开后静置几分钟
把鸡蛋、原味酸奶、白糖、酵母水混合，低筋面粉过筛倒入液体内，揉成一个面团，再加入剪好的蔓越莓碎揉至光滑。
发酵至两倍大后搓成每个35g左右的小球。
华夫模涂油，两面分别加热1、2分钟左右后放入面团。面团两面分别最小火加热1~1分半，看到两面上色后即可取出放晒网上放凉。