第一步：将腊肠用热水冲一下，然后用水煮大约20分钟或者直至全熟，然后切成厚度为1厘米的斜块。为了增强口感，可以用油把腊肠煎成微金黄。
第二步：将洋葱，生菜，小西红柿洗净并沥干。将洋葱切成细长条，生菜只取最嫩的部分，切成小片，小西红柿对半切。将所有的蔬菜摆放在一个大盘子里。
第三步：将切好的腊肠片盖在蔬菜上，从油浸Feta芝士罐里倒入适量的橄榄油到蔬菜上，用小勺子舀出适量的Feta芝士均匀地覆盖到沙拉盘上。
第四步：加入适量的现磨海盐和胡椒粉即可享用。