桔子罐头 绝无苦味

作者： 东京友兰

桔子罐头的做法大致都是一样的。可为什么总是会有点苦味？问题就在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的。可去除橘络却是桔子罐头制作过程中最繁琐的一道工序。那，要想轻松做出清甜的桔子罐头就跟我一起来吧……

用料

• 桔子 3个略大点的
• 小苏打 少许
• 柠檬汁 少许
• 冰糖 适量

桔子罐头 绝无苦味的做法步骤

步骤 1

漂亮的小桔桔3个

步骤 2

取干净的锅，加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到一分钟关火。将桔瓣捞出。泡在凉水中。图片里的勺子很小哦！

步骤 3

看，用竹签或牙签轻松取下桔络哦！

步骤 4

准备一只空锅，倒入桔瓣，加适量水，冰糖，少许柠檬汁。煮至桔瓣透明即可，也就3-5分钟吧！倒入容器放凉即可享用啦！那就开动吧！

菜谱创建时间：2015-02-09 21:20:47