红糖糯米糕（印板糕）

作者： 珺珺wyj

过年的时候家里每年都要做的，常州话叫“印糕”，不知道别的地方做不做

用料

• 糯米粉 350g
• 大米粉 150g
• 开水 适量
• 红糖 适量

红糖糯米糕（印板糕）的做法步骤

步骤 1

烧一壶热水，倒入红糖化开

步骤 2

糯米粉和大米粉混合

步骤 3

红糖开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，再慢慢加红糖开水，直至揉成团

步骤 4

将面团分成一个个小面团，搓圆，放入模具中成型

步骤 5

蒸锅中的水烧开，放入粽叶垫底，再放上做好的红糖糕，开水蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2015-02-08 22:10:09