香脆可口的香草小脆饼

作者： 清花淡茶

酥酥脆脆，简简单单中带着香草独有的气味，你一定会爱上它~

用料

• 中筋面粉 100
• 色拉油（和面团用） 20
• 色拉油（抹面片用） 10
• 小苏打 1/4小勺
• 香草 适量
• 食盐 1
• 水 45

香脆可口的香草小脆饼的做法步骤

步骤 1

1.所有材料混合。（图1）

步骤 2

2.揉成软硬合适的面团。（图2）

步骤 3

3.面团擀成长方形薄片，均匀刷一层油。（图3）

步骤 4

4.像叠被子一样，面片上下两半各向里折叠四分之一。（图4）

步骤 5

5.继续对折。（图5）

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步骤 6

步骤 6

6.面片竖过来，擀成长方形面片。（图6）

步骤 7

7.继续重复第4—5步骤。（图7）

步骤 8

8.再次竖过来擀成3mm长方形面片，并用叉子扎些小眼。（图8）

步骤 9

9.擀面杖比着，用刀切出均匀的长条。（图9）

步骤 10

10.长条切出均匀的小方块儿。中层180度，上下火15分钟左右。（图10）

香脆可口的香草小脆饼的小贴士

茶茶的心得： 面片擀的越薄，烤出来会越脆，如果粘，台面上可以少撒一些面粉~

菜谱创建时间：2015-02-08 21:15:58