首先 你要有一只蛋糕坯。你喜欢戚风就做戚风,喜欢海绵就做海绵,甚至重油蛋糕也可以尝试(只是抹奶油后会更适合重口味的童鞋)。
给黑巧克力融化且调温,装入裱花袋,袋口剪小口。铺开烘焙纸或硅胶垫,画出羊咩咩的头轮廓,填充黑巧克力。另外画出四条腿一个尾巴。白巧克力融化且调温,做小圆点当眼镜,如果有白巧克力币就不用那么麻烦了,直接拿来用,上面用黑巧克力点眼珠。
淡奶油加入糖霜打发,抹面。侧面最好抹得漂亮一些,表面无所谓因为最后都会覆盖上淡奶油羊毛。圆形裱花嘴,打发好的淡奶油装入裱花袋,挤出圆球状奶油。巧克力都干透后,摆放在蛋糕上。