准备配料葱姜蒜,沙司等。
鲜虾洗净,背开,抽出虾线,不然有很浓腥味。
鲜虾炸制金黄,捞出备用。
葱姜蒜炒香,加入沙司,料酒,白糖调味,再加入炸制后的明虾,加入胡椒粉烧制。
成熟后捞出虾装盘,汤汁勾芡后浇在食物上,根据个人喜好,可选择绿色蔬菜搭配,最后一步上酒开吃!