电饭锅蛋糕

作者： sasin810

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 28g
• 水或牛奶 18g
• 油 适量
• 醋 几滴
• 糖 适量

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料，切勿沾水

步骤 2

蛋白蛋黄分离好

步骤 3

加适量的醋和白糖到蛋白进行搅拌

步骤 4

往一个方向一直搅拌，蛋白搅拌到可以倒放不会滑落为止

步骤 5

蛋黄里加水或牛奶白糖和油进行搅拌，之后才筛过一次的面粉倒进蛋黄液中搅拌

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步骤 6

步骤 6

面粉和蛋液搅拌之后的样子

步骤 7

将搅好的蛋白分三次倒入蛋黄液中，切勿划圈，最好是用家里的锅铲，有工具可用工具

步骤 8

放入蛋白后的蛋液

步骤 9

准备好电饭锅锅内涂油

步骤 10

将蛋液轻轻倒入电饭锅，最好才电饭锅买起来用力放下，重复几次，震掉一些泡泡

步骤 11

我用的是美的的电饭锅有个蛋糕键，就耐心的等待吧

菜谱创建时间：2015-02-06 17:10:41