小白菜开洋豆腐汤

作者： 西西西莉亚

用料

• 小白菜 5颗
• 老豆腐 半块
• 开洋/虾干 3、4个
• 京葱 一小段

小白菜开洋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

汤锅内放丁点油，京葱切斜小段放在油上，待听到滋滋地声音后翻一面，煸个几秒钟后在锅内倒入适量的开水

步骤 2

在水中放入虾干/开洋，煮开后放入切块的老豆腐，再煮开后加入白菜，烧开放盐调味即可。

小白菜开洋豆腐汤的小贴士

没有荤菜的汤，用煸过的京葱调味可以提鲜。

菜谱创建时间：2015-02-05 19:55:52