不粘锅!一定是不粘锅! 小火化开黄油,一定全程小火! 我只用了中心火,前两次开大火最后糖硬的硌牙
黄油化开后倒入棉花糖,一直熬化
加入奶粉,快速搅拌均匀后就关火。这时候的糖成品会软一些,要想吃稍微硬的,再多熬一小会。
拌入花生后装入模具整形。 模具记得垫油纸,不会粘。 整形的时候我直接用擀面杖压平的。不怕烫的可以用手压。
䁁凉后切块包糖纸即可。