炒三丝

作者： 充电格子62

炒三丝是这里一道简单快捷味道很好的家常菜，下饭。介绍无能-_-#

用料

• 茄子 3个
• 土豆 2个
• 尖椒 3个
• 小米辣 4个
• 盐 半勺
• 花椒 3分之一勺
• 酱油 10毫升

炒三丝的做法步骤

步骤 1

茄子土豆洗净，土豆削皮。切丝

步骤 2

放油，稍大些。倒入土豆丝，放花椒面，抄至土豆丝透明如图。油小了会卡锅

步骤 3

加入茄子丝，炒软。放酱油、盐，继续炒啊炒。炒茄子要先放盐，把盐撒在茄子上

步骤 4

放入尖椒，小米辣。翻炒后出锅。炒到尖椒抽抽了，就行

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2015-02-04 17:58:20