罗勒酱意大利面

作者： 爱吃面的koala

昨天在法国小伙伴那里吃了一顿罗勒酱意大利面 瞬间被征服.....虽然当初在意大利吃那种al dente的意大利面不习惯 但是昨天的软硬对我来说刚刚好

用料

• 意大利面 100g
• 罗勒酱 pesto 一勺
• 盐 一丁点
• 橄榄油 一丁点

罗勒酱意大利面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，加入一点盐，到水沸腾

步骤 2

水开之后放入100g意大利面（一人份）， 我用的是5号，所以要煮13分钟左右（定个闹钟等着就好啦）（在网上看到一人份的意大利面是50根左右，我吃的比较少，所以数了39根，结果证明量不多不少

步骤 3

将煮熟的意面控掉水分，然后重新放入锅中，此时火不要关。加入一勺pesto，加几滴橄榄油，搅拌搅拌。买的pesto酱也是barbilla的～挺不错

步骤 4

装盘！可以撒上自己喜欢的芝士（拍照的时候房东正好给了我两片chorizo....顾着吃肉拍慢了，芝士碎都有点化在上面啦。正宗的pasta al pesto是不撒芝士的，这个纯粹是因为大爱芝士所以...

步骤 5

这个是法国妹子做的pasta al pesto 卖相比我做的好多了

菜谱创建时间：2015-02-04 02:19:43