秋葵炒蛋

作者： 馨儿私房菜

用料

• 秋葵 半斤
• 鸡蛋 2个
• 彩椒 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 少许

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

把秋葵焯水后浸在凉水中一会儿，沥干水的秋葵切成小段。彩椒切成小段。

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许盐拌匀。

步骤 3

油锅烧热，倒入鸡蛋炒好。把炒好的鸡蛋盛入盘中。

步骤 4

另起油锅烧热，加入秋葵和彩椒一起翻炒，加入适量盐炒均匀。

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋再炒一下，出锅前撒上少许黑胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2015-02-04 02:15:34