清拌莴笋丝

作者： 季小哇的私房菜

莴笋最适合凉拌来吃，对于便秘的小同志有改善的功效呦。

用料

• 莴笋 半个
• 盐 少许
• 熟芝麻 少许
• 蒜 2瓣
• 花椒 少许
• 酱油 少许

清拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

笋切成丝，用盐稍腌2分钟，沥干水后在表面堆上蒜泥。

步骤 2

热锅凉油，放入少许花椒爆香，将热油淋在笋丝上，主要是蒜泥上。加少许酱油，香油和芝麻，完成

菜谱创建时间：2015-02-03 22:07:12