视频菜谱：挤个曲奇雪花样

作者： 岚小新

层层叠叠的花纹看上去就有点高端！ 其实操作起来很方便，就是用多齿花嘴多转转~ 语言有点无力，上个小视频~ 主要讲挤的方法，所以前期面糊准备就不说了，自行搜方子。 好的面糊对于挤曲奇来说是非常重要的，轻松挤才能挤出清晰流畅的花纹~ 我用的是沈呆萌的柠檬曲奇方子，搜她微博顶置就是，然后下厨房也有这个方，就是最好吃曲奇那个~很好挤的，会上瘾！ 如果播放不流畅就降低一下清晰度，无法播放就点下面的链接 http://v.youku.com/v_show/id_XODg1NzUzMjMy.html

用料

• 14齿花嘴

视频菜谱：挤个曲奇雪花样的做法步骤

步骤 1

我用的花嘴是普通的14齿~（SN7121） 使用的就是最普通的塑料裱花袋。

步骤 2

将花嘴贴近烤盘，一边挤一边顺时针扭动（扭得多花纹复杂）

步骤 3

最后猛地提起，不要拖拉

菜谱创建时间：2015-02-03 18:28:45