鸡腿去骨和鸡胸肉切成条，一起放入料汁中泡10一15分钟；
料汁：1升水放入香叶、桂皮、八角、白胡椒粒、糖、盐煮开；
泡好的鸡腿肉和鸡胸肉用保鲜膜卷好，鸡胸肉条码放入鸡腿肉内，蒸10多分钟，六七成熟，取出；
平底锅加入黄油煎鸡肉卷，放入小元葱，百里香，蒜，小香葱，煎熟即可。