鸡蛋灌饼

作者： 浵-Tong

早'午'晚餐都行，配上白粥或靓汤'大人小孩都喜欢

用料

• 鸡蛋 2只
• 高筋面粉
• 水
• 黄瓜丝
• 番茄丝
• 里脊肉
• 酱料（我放了牛肉辣酱加虾米酱）
• 可以用青椒炒肉，或鸡蛋包也不错，改天试试 亲们自己发挥吧

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

先摊面皮'份量我没量，大概一碗半面粉，放大兜里'加水，有点浓稠就好了的，放点盐，麻油，比较香嘛，加两枚鸡蛋'就可以用平底锅煎了。不放油饼皮更漂亮o

步骤 2

里脊肉切丝，用麻油，生粉'加点甜面酱腌制好，炒熟备用

步骤 3

调酱料 我用下厨房买的牛肉辣酱'加虾米酱'调好'拿一块饼皮'用刷子在饼皮上刷一层酱料，再把黄瓜'番茄丝'里脊肉放上，卷实，斜刀一切就好啦

步骤 4

辣辣的很好吃呢 调料想简单点的，就刷甜面酱吧，爱吃辣的放点辣椒酱也是不错的，不过别放太多啊，不然太辣吃不出啥味道啦

菜谱创建时间：2015-02-02 23:22:29