爆炒鸡腿肉

作者： 小口合鱼日

下饭菜 小米辣带来的辣味和鸡腿肉汁香简直是绝配啊～ 由于本人太懒所以只放了辣椒图片 不要买成大青椒和大红椒了噢 我在冷冻区买的冻鸡腿 阿姨宰得妥妥的！

用料

• 鸡大腿 1只
• 青尖椒 红尖椒 各两三个
• 料酒 两勺
• 生抽 适量
• 姜片 适量

爆炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿先冷冻切成指甲盖大小的小丁 放入料酒和生抽腌制

步骤 2

青红椒洗净去蒂切成4cm左右的小圈 备用

步骤 3

锅内烧油 先爆炒一下鸡腿肉 断生以后乘入碗中

步骤 4

倒油爆香姜片 青红椒 然后倒入鸡腿肉大火不断翻炒

步骤 5

鸡腿肉全熟以后适当调味 装盘上桌啦～

爆炒鸡腿肉的小贴士

红尖椒就是俗称的“小米辣” 辣味指数简直是五星 不能吃辣的还是少放噢～ 喜欢配菜的还可以放点洋葱圈啊什么的 我是肉食动物啦：）

菜谱创建时间：2015-02-02 23:18:14