黄豆面红豆沙饼

作者： 面点师珊珊

美味的红豆沙特别适合女性食用哦，美容养颜，外皮裹着黄豆面，使这款饼口感更加香甜

用料

• 面粉 500克
• 黄豆面 150克
• 酵母 6克
• 红豆沙 500克
• 食用油 适量
• 水 350ml

黄豆面红豆沙饼的做法步骤

步骤 1

面粉里加入黄豆面，搅拌均匀

步骤 2

温水里加入酵母粉，慢慢加入到面粉中开始和面

步骤 3

和成三光面团放在温暖的地方饧发2小时

步骤 4

饧发好的面团有大的风窝孔

步骤 5

把面团复揣成光滑的面团揉成长条剂子，揪成鸡蛋大小的剂子

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步骤 6

步骤 6

把每个剂子搓圆按扁，擀成四周薄中间厚的面皮

步骤 7

把红豆沙陷放在面皮中间，捏起面皮的边开始捏褶

步骤 8

全部捏好的样子

步骤 9

翻面轻轻按压成饼

步骤 10

锅里加少许底油，把面饼下锅

步骤 11

待颜色金黄后翻面，另一面也变成金黄色，饼中间鼓起来就可以出锅了

步骤 12

小厨还做了白糖芝麻馅的哟！方法和豆沙馅的一样

菜谱创建时间：2015-01-31 13:46:11