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零失败日式牛肉火锅

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作者: Alouette_
日式牛肉火锅——家常版,零基础速成

用料

零失败日式牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净,撕成小片放在汤锅底部。 金针菇洗净,切掉根部,但不要全散开。 茼蒿截成两三段。 北豆腐切成一厘米厚的片状。 香菇去蒂,切十字花。 胡萝卜去皮,刻成樱花状,切片。 沿郭摆放在娃娃菜上层。 中部放肥牛。 胡萝卜花瓣装饰用,摆在最表面。

步骤 2

将丸天日式火锅料约半瓶,加适量水、食盐调成汤汁。 倒进锅内,没过菜的一半即可。

步骤 3

中火煮至菜品软熟,汤汁没过所有菜即可。期间可以将肥牛小幅度翻动,不影响整体视觉效果。

步骤 4

最后配上做好的白米饭,新鲜的生鸡蛋打散作为蘸料即可享用。

菜谱创建时间:2015-01-31 13:44:03
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