红枣桂圆炖蛋

作者： 往生花

姨妈驾到必备良品。红枣、红糖益气补血。桂圆安神除烦。生姜暖宫驱寒。加入鸡蛋滋而不腻、润而不燥。经期适当吃些甜食有助于污血排出，此甜汤可以缓解因宫寒引起的痛经……

用料

• 红枣 数枚
• 桂圆 数颗
• 鸡蛋 1个
• 生姜 2-3片
• 红糖 1-2汤匙
• 水 一碗半

红枣桂圆炖蛋的做法步骤

步骤 1

红枣洗净划几刀或者去核。桂圆去壳。生姜切片。

步骤 2

除鸡蛋外所有食材放入砂锅中，大火烧开转小火熬10-15分钟。

步骤 3

把鸡蛋荷包入汤中，依个人喜好将鸡蛋煮至半熟或者全熟即可。

菜谱创建时间：2015-01-31 09:14:22