无油西芹洋葱浓汤

作者： 我的左手是猫1001

用料

• 西芹 一根到两根
• 洋葱 半个
• 盐
• 黑胡椒粉
• 罗勒碎 可要可不要
• 面粉 适量

无油西芹洋葱浓汤的做法步骤

步骤 1

西芹和洋葱洗净后切成丁 放入沸腾的水中煮一分钟 水里放一点盐

步骤 2

关火之后 待汤冷却一点 放入料理机中搅拌几下

步骤 3

搅拌好的汤重新倒入锅中 开大火 沸腾以后变小火 加入面粉 边加边搅拌 直到汤变浓稠 关火（如果面粉结块成疙瘩了 可以在关火冷却一点之后再次放入料理机搅拌几下）

步骤 4

把浓汤装盘 表面撒罗勒和黑胡椒粉 可以用一丢丢西芹装饰

菜谱创建时间：2015-01-30 16:53:55