羊排入水浸泡10mins左右,去除腥膻,不喜欢腥膻的可多泡一会儿
甩水之后加胡椒 盐 料酒 生抽入味,静置20mins左右
烤箱预热300,羊肉放在锡箔纸上,可在上面及周围放几颗切开的蒜粒,然后放入烤箱
10-15mins后打开烤箱,羊排翻面,若油太多可以用厨房用纸吸出一些~ 然后放回烤箱继续烤10mins
10mins以后开烤箱,放入你喜欢的蔬菜,再烤5-10mins,就好啦