糖、油、鸡蛋搅匀,筛入混合好的面粉、泡打粉和小苏打,加入切碎的核桃仁(核桃仁事先可以放入烤箱150°C烤五六分钟会更香)
用手和匀所有材料
取出一小块,搓圆按扁放在铺好油纸的烤盘上,之间留有一定距离
核桃酥表面刷上蛋液,放进预热好的烤箱中层,180°C,15分钟
出炉冷却就会变得很酥很香~