准备工具材料
面粉过筛,加糖
缓缓地倒入牛奶,搅拌均匀。
鸡蛋一个一个加入,再次搅拌均匀。滴入香草精,搅拌均匀。
倒入黄油,搅拌均匀,面糊备用
枇杷去皮切两刀备用(空气中会氧化,尽量要麻利一点)
6寸蛋糕模,内侧抹黄油,先往模具内倒入部分面糊,放入枇杷层层叠叠,再次倒入其余面糊,撒入杏仁片和提子
烤箱预热180度,烤50分钟,待稍凉后脱模即可大功告成。如果最后的时候颜色太深,就盖上锡纸。
吃
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