酸菜粉条盒子

作者： ？！-6

小时候经常看见母亲做菜盒子，现在自己也长大了，就想像着母亲做饭时的步骤，哎！着实很累哦！

用料

• 包菜 适量
• 粉条 适量
• 辣面 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 花椒粉 少许
• 清油 少许
• 面粉 适量

酸菜粉条盒子的做法步骤

步骤 1

取适量面粉，加温水，用筷子搅拌，开始和面。

步骤 2

醒面半小时，醒面过程中拌馅。

步骤 3

提前腌制好的包菜酸菜拿出来，用凉水冲一下。把包菜切碎备用。

步骤 4

用开水煮粉条，煮好后把粉条切碎。

步骤 5

根据自己爱好，给包菜粉条里放入少许鸡精、花椒粉、香油后拌匀。

步骤 6

喜欢吃辣的，加些辣椒粉。

步骤 7

馅拌好后，开始做面皮，先做面剂子。

步骤 8

面剂子做好后，擀面皮包馅。

步骤 9

开始包，包菜粉条菜盒子就做好了。

步骤 10

给电饼档里加少许油，把酸菜粉条菜盒子放入后加热，开始烙。电饼档自己会调温度。

步骤 11

当菜盒子烙至金黄，就可出锅。菜盒子家大功告成！

菜谱创建时间：2015-01-28 01:09:27