八寸轻乳酪蛋糕

作者： 齐妈小厨房

香甜可口，上下火140度40分钟，水浴法

用料

• 奶油奶酪 125克
• 黄油 50克
• 糖 60克
• 牛奶 80毫升
• 低筋面粉 20克
• 吉士粉 10克
• 鸡蛋 4只

八寸轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用分蛋器把蛋黄与蛋清分开

步骤 2

把奶油奶酪，黄油，牛奶隔水打散，打散后放入蛋黄搅拌，低筋粉筛入，用搅拌勺搅拌均匀。搅拌均匀后放冰箱冷藏20分钟拿出

步骤 3

把蛋白打到7成发与蛋液混合

步骤 4

烤箱140度上下火预热10分钟，水浴法烤40分钟，烤好后烤箱门稍微敞开放30分钟拿出

菜谱创建时间：2015-01-27 23:50:44