锅放油
虾仁煎熟放盘
用煎虾剩的油放番茄翻炒,加一勺番茄沙司小火继续炒。
加切好的冬瓜块
待冬瓜熟后把煎好的虾仁放锅里继续炒,加盐、生抽少许。
出锅装盘
放冬瓜前可淋点料酒味道会更好,我是给小孩吃没放。