红烧豆腐

作者： 廣東燒賣

用料

• 硬豆腐
• 猪肉
• 香菇
• 红萝卜
• 葱花
• 金华火腿高汤
• 蒜蓉

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

硬豆腐切成较厚的长条，沾上淀粉，煎至两面金黄

步骤 2

猪肉切薄片，用盐、鸡粉、糖、麻油拌匀，加入淀粉，再拌匀

步骤 3

香菇切条，胡萝卜片

步骤 4

锅烧热，加入蒜蓉、猪肉、香菇，炒至七八成熟

步骤 5

倒入高汤，煮沸，然后将豆腐和红萝卜放入锅，焖10-15分钟。最后加入葱花～

菜谱创建时间：2015-01-27 21:11:27