麦仁饭【青海】：青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草

作者： 小瀞

用料

• 麦仁 200g
• 羊肉 100g
• 花椒 红椒 葱 蒜末 盐 适量

麦仁饭【青海】：青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草的做法步骤

步骤 1

麦仁洗净备用，羊肉切碎 和调料一并放入麦仁中，和平时做粥一样在电饭煲里煮

步骤 2

20min就OK啦

菜谱创建时间：2015-01-27 20:18:03