先将鸡翅洗净，控水，然后在鸡翅上扎几个小眼，腌料与冷水混合搅拌匀倒在鸡翅上抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏8小时。
鸡翅放在烤架上，上火200度烤15分钟，翻个上火200度烤15分钟即可。（温度和时间根据自家烤箱功率而定）。