家常猪肝炒饭

作者： 林有人

猪肝饭阿我最爱，五分钟搞定。

用料

• 猪肝 自己能吃多少放多少
• 姜 两三片
• 老酒 一勺
• 酱油 一勺
• 糖 一勺
• 盐 一点点
• 隔夜米饭 一碗
• 葱花 一小碟

家常猪肝炒饭的做法步骤

步骤 1

猪肝买回来直接切好，我是不泡水的，一会儿要炒全熟哦！

步骤 2

放酒、酱油、糖、姜、盐，一起揉捏一下，不用太大力

步骤 3

可以不用腌很久，直接起油锅，油多点，放猪肝爆炒至七分熟

步骤 4

放进隔夜米饭一起翻炒，至猪肝全熟

步骤 5

出锅前放葱花一起炒一下，立马出锅。可以吃啦！

菜谱创建时间：2015-01-27 13:31:38