鸡腿肉剔骨切条
盐,白胡椒,鸡蛋黄。腌半小时
半小时以后,生粉一勺,面粉放入,裹匀。(右边是把它放盘子里分开,便于一个个放入油锅)
热油,炸至金黄(喜欢辣可以在油锅里放点花椒)
外壳酥脆
里面肉质细嫩,还有些汁
配点酱料