灯笼椒放在火上烤到焦，记得翻面哦！烤好之后要把表皮角的地方洗掉，焦的吃了不健康
蛤蜊分两部分，一部分把肉挑出，不用煮；另一部分带壳煮成汤。煮好后汤单独倒出来备用
魔芋切成薄片再切成丝，或者直接用魔芋丝亦可
用橄榄油爆葱末，再放入盐、黑胡椒、全部蛤蜊一起炒
再把魔芋丝和切好的灯笼椒丝一起放进锅里炒一下
最后倒入之前单独煮好的蛤蜊汤，煮开
完成！
1.灯笼椒直接用火烤甜味会出来，口感会变好（每次吃小龙虾我都会先烤几个青椒，再放进小龙虾的汤里一起煮真心好吃到爆炸！！） 2.蛤蜊能预防贫血，还有润滑肝脏的功能，并且卡路里较低，适合做减脂餐。魔芋也是超低卡，吃起来有饱腹感。