番茄炒蛋

作者： 团团元子

在北方学校食堂总是吃到甜的令人发指的番茄炒蛋，实在不能忍(ー`´ー)，回家迫不及待的做了碗咸味番茄炒蛋吃，心满意足，汤汁都收拾干净～

用料

• 两个西红柿【要熟透的，很重要】
• 两个鸡蛋
• 盐
• 生姜
• 小葱

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

生姜切丝，鸡蛋打散加盐有点咸味就行，番茄对半切然后切成片备好

步骤 2

将锅烧热，倒油，放姜丝，下鸡蛋，不急着炒，煎至微黄。然后将鸡蛋铲至锅一侧，下番茄，用剩下的油略微炒一下。然后混在一起多炒一会【就喜欢吃炒了很久的】最后火开小一点就能炒出汤汁了。

步骤 3

撒上葱花，上桌（○｀ 3′○）

菜谱创建时间：2015-01-26 10:06:09