抹茶拿铁

作者： 张小丸

星巴克一份中杯的抹茶拿铁五刀左右；亚马逊上好的抹茶粉100多克25块不到，如果一杯拿铁放1 tsp抹茶粉的话，大半年都足够了

用料

• 抹茶粉 1-2tsp
• 牛奶 根据最后容器的大小决定

抹茶拿铁的做法步骤

步骤 1

抹茶粉过筛倒入杯中

步骤 2

加两勺热水将抹茶粉充分融化

步骤 3

牛奶在微波炉里转热，据说温度要在60-65度之间最宜，讲究的同学可以注意。开始打泡了，土豪们可以用专业打泡机 electric milk frother ，亚马逊上有40多刀的，星巴克自家卖的更高大上更贵，屌丝们就用不插电用电池的手动打泡器吧，最便宜的ikea frother才5刀不到。

步骤 4

原来差不多半杯左右的牛奶打出了好多奶泡

步骤 5

慢慢将牛奶倒入杯中，拿铁就做好了，后面几步都是optional，纯粹为了把格调拉高点，锦上添花，画龙点睛、画蛇添足。。。

步骤 6

可以撒点绿茶粉。

步骤 7

或者加whipping cream

抹茶拿铁的小贴士

喜欢甜味的可以在牛奶里加糖或蜂蜜；最后倒入牛奶时要copycat星巴克拿个勺子放在牛奶杯口，尽量让奶泡都留下来最后倒在表面

菜谱创建时间：2015-01-26 04:47:01