排骨炖油豆角

作者： 大叔的萝莉

油豆角是东北的一种豆角，其他地方几乎没有，油豆角的肉质比芸豆要厚，豆子比芸豆的也要大很多，公公从东北给寄过来的焯过的油豆角

用料

• 排骨 500g
• 油豆角 200g
• 姜 少许
• 葱 少许

排骨炖油豆角的做法步骤

步骤 1

姜葱切片备用，油豆角从冰箱里拿出。

步骤 2

排骨洗净备用，锅内放油，放入葱姜，排骨倒入锅内爆炒，加入适量白糖，翻炒均匀

步骤 3

加入适量水没过排骨，倒入酱油，耗油，少量醋。

步骤 4

盖上锅盖烧到水还有一半的时候倒入油豆角 后，翻均匀，盖上锅盖烧个十分钟左右，撒入葱花即可出锅 ，

菜谱创建时间：2015-01-25 23:42:48